Die Rezeptur von unserem prämierten Toggenburger Biber wird seit fünf Generationen weiter vererbt. Das Geheimnis liegt nicht nur an den auserlesenen Rohstoffen und der harmonischen Zusammensetzung der Gewürzmischung, sondern auch an der Herstellung vom Biberteig, die viel handwerkliches Geschick verlangt.